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1. dans un wok, faire chauffer l’huile d’olive avec l’oignon en paillettes, l’ail et une pincée de sel. laisser 1 minute à feu vif. 2. ajouter les épices (cannelle, poivre,

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Le secret de cette salade réside d’une part dans le chou émincé très finement et mariné dans de l’eau salée, et d’autre part dans sa vinaigrette sucrée-salée

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