Ingrédients : chou rouge 1 kg pomme (s) 500 g lardons 100 g cassonade 90 g thym laurier vinaigre gelée de groseille sel. Ajouter le chou coupé en morceau, les pommes en petit morceau, l'eau, le sel, le poivre et le sucre dans la cuve. mélanger et faire cuire 15 minutes sous pression. 1.2kg chou. – 1 beau chou rouge – 3 pommes – 100 g de lardons fumés – 2 feuilles de laurier – 20 g de sucre – sel, poivre – noix de muscade – 2 petits oignons – 1 càs. Verser dans la cocotte le chou, les pommes pelées coupées en quartiers, le laurier, le clou de girofle, la noix de muscade et le vin rouge. saler et poivrer. couvrir et. 1,500 kg de chou rouge; 75 g de saindoux ou de graisse d’oie; 2 oignons; 200 g de lard fumé coupé en lardons (plus ou moins gros selon goût) 25 cl de bouillon (veau ou boeuf
Préparationpour chou rouge aux lards et aux pommes 1. coupez les choux en deux et émincez-les en lanières. 2. pelez les. Instructions: couper un chou rouge en lamelles fines. ciseler un oignon (ainsi qu'une gousse d'ail selon l'envie) prendre 100 grs de lardons fumés (pour ma part. Préparation 1 coupez le chou rouge en deux. retirez les premières feuilles (parez le chou). retirez le cœur dur et les grosses. La meilleure recette de chou rouge aux pommes et au lard! l'essayer, c'est l'adopter! 4.1/5 (8 votes), 12 commentaires. ingrédients: 1 choux rouge, une cuillère à