Découvrez la recette de marinade de sardines à la plancha à faire en 20 minutes. mettre tous les ingrédients dans le bol d'un blender. mixer le tout finement. Écailler les. Videz et lavez les sardines. dans un saladier, disposez les sardines. versez dessus le jus du citron, l’huile d’olive, le thym, le. 1,5 kg de petites sardines ; 25 cl de vin blanc sec ; 3 cuil. à soupe d'huile ; 2 échalotes ; 2 gousses d'ail; persil ; menthe ; 50 g. 1. sous un filet d'eau froide, retirez les écailles des sardines en les frottant avec les doigts, de la queue vers la tête. avec des ciseaux, retirez la nageoire dorsale. Otez les écailles des sardines et videz-les. rincez-les et retirez les têtes. découpez-les en deux filets et retirez l'arête centrale. rangez les filets dans un plat et recouvrez-les de
De belles sardines bien fraîches marinées dans du jus de citron, de l'huile d'olive, de l'ail et du thym. croquez à pleines dents dans. Une marinade d’huile d’olive et citron une heure avant, 5 à 10 minutes de cuisson à la plancha et il ne reste plus qu’à se régaler. voir l'intégralité de cette recette. 10min. cuisson : 20min. disposez les sardines dans un saladier. ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, le thym, du sel et du poivre. mélangez délicatement et laissez