Le mironton de bœuf est un plat classique de la cuisine française traditionnelle. vous pouvez le servir avec des macaronis ou le déposer dans un plat à gratin, recouvrir de. Découvrez comment préparer un délicieux boeuf miroton avec des restes de pot-au-feu, des lardons, des oignons, du bouillon, du vin blanc et du concentré de tomate. suivez les. Préparation de la recette boeuf mironton facile étape par étape : 1– mettez le boeuf dans une cocotte minute et faites-le bouillir pendant 1 heure. 2. couper la viande de boeuf en. Farine 2 cuillers à soupe de vinaigre 30 cl de bouillon de boeuf sel et poivre préparation d’un miroton de bœuf découper des tranches aussi mince que possible de. 15mn temps de cuisson 40mn ingrédients 600 g de boeuf cuit (reste de pot-au-feu : poitrine, collier, macreuse, gîte) 250 g d'oignons 50 g de beurre 3 cuil. à soupe de
Bonsoir tout le monde quand j'ai fais mon pot au feu j'ai pris plus de viande pour faire un miroton car patrice voulai en manger un, je me rapelle que ma grand mère en fasait. Mironton de boeuf dit aussi bœuf miroton, est un plat de la cuisine française traditionnelle composé de viandes de boeuf en tranches ou en morceaux,. Elle, c'était la grand-mère du chéri de la cocotte. la cocotte l'a rencontrée un jour de l'an, il y a un quart de siècle. on a mangé de l'andouille ce jour-là. Nous avons donc demandé à des grand-mères de nous dévoiler leurs succulentes recettes et de nous raconter l’histoire derrière ces plats. recettes de grand