Recette des tigres (mejillones rellenos) | moules farcies à l'espagnole. ingrédients (18 moules) : 18 moules, bien nettoyées et la barbe enlevées; 3 cuillères à soupe d'eau; 2. À l'image de diego alary dans sa vidéo 100% moules à l'espagnole, commencez par plonger les moules dans une casserole d’eau bouillante pendant 30. 245 recettes postées ingrédients / pour 4 personnes 1,5 kg de moule fraîche entière 2 dl de vin blanc 1 oignon frais haché 2. 15 min. Étape 1. bien nettoyer les moules, dans une cocotte, jeter les moules avec un verre de vin blanc, sur feu très vif, jusqu'à ouverture. laisser refroidir. Étape 2. détailler. Moules vinaigrette je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’adore les moules sous toutes ses formes ; pas que les moules frites. ces moules à la vinaigrette
Ajouter les moules dans la cocotte dès que l’huile est chaude puis 20 cl de vin blanc. ajouter l’ail, l’oignon, le persil, l’échalote, du thym, du laurier. faire cuire à feu. Travaillez le beurre à la fourchette et ajoutez les échalotes, l’ail, le persil et la chapelure. assaisonnez avec le sel et le poivre. grattez et lavez les moules. faites-les. Les moules farcies à l’espagnole ont un goût unique et très intéressant. il s’agit d’une béchamel à base de moules et d’autres ingrédients tels que les poivrons et. Moules à l'espagnole plat 4 parts 20 min 40 min facile 894 kcal (4.4/5 - 14 votes) 7 174 ajouter à mon livre de recettes. 500 g de moules surgelées . 3 échalotes. 2 gousses d'ail. 1 poivron jaune. 1/2 poivron rouge. 100 ml de vin blanc de mon partenaire la villageoise 100 g de chorizo doux 20 cl
Nutrition. découvrez la recette de moules à l' espagnole à faire en 15 minutes. cuire les moules à la vapeur avec 1 fond d' eau les égoutter (garder 1 peu d' eau) les ouvrir,