Rincez et égouttez les pois cassés. faites-les cuire avec 1 verre d'eau bouillante salée, le bouquet garni, les oignons, les pommes de terre et la tranche de lard pendant 1 h 30. Saucisses pois cassés. 9 recettes. filtrer. 0. purée aux pois cassés et saucisses. 4.4/5 (17 avis) saucisses aux lentilles et pois cassés. 4/5 (2 avis) soupe de pois cassés. Soupe aux pois cassés et aux saucisses de morteau pour une version plus gourmande, vous pouvez remplacer les saucisses fumées par des saucisses de morteau. ces. Ajouter les pois cassés ainsi que le bouillon (ajouter un peu de poivre selon votre goût). et passer en mode « cuisson sous pression » pendant 15 minutes. 200g pois cassés ;. Ingrédients pour 4 personnes. purée de pois cassés : – pois cassés : 300 g. – pomme de terre à chair farineuse : 100 g. – lardon : 100 g. – ail : 4 gousses. – bouillon de légumes
La purée de pois cassés au lard et saucisses de morteau. pour 4 personnes. préparation. je commence par pocher les saucisses de morteau en démarrant à l'eau froide et je. Ajoutez les pois cassés, remuez et laissez cuire 1 min. poivrez bien. salez à mi-cuisson pour favoriser la bonne cuisson des pois cassés. ajoutez l'eau (cf quantité), couvrez et. Voici une recette de terroir, une recette simple, bonne et rapide à produire !aucune raison de se priver surtout accompagné d'une délicieuse saucisse de mort. Laver les pois cassés, les couvrir largement d’eau froide non salée et laisser cuire doucement à couvert entre 30 minutes et une heure. le temps de cuisson varie selon la. Produites à 5 000 tonnes annuelles pour la saucisse de morteau et 5 800 tonnes pour celle de montbéliard, les deux sœurs vivent très bien l’une au côté de
Ajouter les pois cassés et les cube mélanger dans l'eau mélangez le tout et assaisonner comme bon vous semble . 200g pois cassée ; 1 cube de volaille ; 1 cube kub or ;