Recette de truite au barbecue ingrédients pour 6 personnes : 6 truites vidées. 20 cl d’huile d’olive. ail. oignon. basilic frais. sel, poivre. citron ou piment d’espelette (facultatif). Farcissez ensuite les truites, préalablement vidées par votre poissonnier, de sel, poivre, basilic et émincés d'ail et d'oignon. placez chaque truite dans un papier aluminium, au. La truite au bbq, on l’apprécie pour son goût délicat et pour la grande variété de possibilités qu’elle offre en cuisine. au four, en trempette, pochée ou grillée, on l’adore. Généralement, la cuisson de chaque côté de la truite dure 4 à 6 minutes selon la taille du poisson. toutefois, il est important de retourner délicatement la truite à mi-cuisson afin. Écailler et vider les truites, puis les saler et les poivrer. disposer ensuite dans le ventre le thym frais, le laurier et la gousse d'ail écrasée. serrer les truites dans une grille et les
Farcir la truite de tous les ingrédients, la déposer dans du papier aluminium. Étape 2. la faire cuire au barbecue pendant 10 à 15 minutes, sur une grille, au-dessus des braises. Recette de truites entières sur le gril de ricardo. délicieuse recette de poisson santé. répartir les oignons verts et les branches de menthe dans la cavité des poissons. Préparation pour la recette de truites bbq. régler votre grille à barbecue à 4″ de hauteur et ajouter les truites. faire cuire 6 à 7. Videz les truites, beurrez l'intérieur, salez poivrez. badigeonnez l'extérieur avec de l'huile d'olive, salez poivrez et saupoudrez intérieur et extérieur avec des herbes de provences. Grillez la truite entière pendant environ 15 à 20 minutes de chaque côté, en la retournant avec précaution à mi-cuisson à l’aide de pinces de barbecue. la truite est prête
7.2k views 2 years ago. bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : recette de papillotes de truite au barbecue