Recette de curry d’agneau ingrédients: gigot d’agneau – 1; oignon – 1 gros; oignons sauciers – 6 à 8; ail – 3 gousses; pomme – 1; tomates – 2 ou 3; lait. Le curry d’agneau fait partie des recettes traditionnelles dans plusieurs pays, de l’ inde à la réunion en passant par l’île maurice. il se décline en plusieurs. 1 pincée de piment de cayenne. 1 pincée de quatre-épices ". 1 safran. 2 cuillères à café de curry. 2 yaourts bulgares. 3 oignons. 4 cuillères à soupe d' huile. 1.5 kg d' épaule. Ingrédients pour 4 personnes : • 1 kg d'épaule (ou de gigot d'agneau) désossée et coupée en morceaux. • 4 pommes de terre. • 2 oignons. • 2 gousses d'ail pressées. • le jus d’1. 1 roulez les morceaux de viande dans la moitié de la quantité de curry prévu et laissez-les macérer 1 heure. pelez et concassez les
1 farinez les morceaux de viandes en veillant à retirer le surplus de farine. réservez. 2 epluchez et émincez les oignons ainsi. La recette. faites rissoler les morceaux de viande dans une cocotte avec un peu d’huile. ajoutez les oignons et l’ail finement émincés,