Lavez les les aubergines puis coupez-les en rondelles et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourne-lez pendant environ 20 minutes. epluchez l’ail. Gratin d'aubergine à la viande hachée et à la mozzarella est un délice culinaire qui associe les arômes terreux de l'aubergine, la richesse de la viande hachée. Préchauffer le four à 200°. verser la préparation dans un plat allant au four. recouvrir de tranches de mozzarella, puis des tomates coupées en. Etape 1 laver et découper l’aubergine en petits morceaux. saler et poivrer et laisser reposer sur un linge propre pour que l’aubergine dégorge (environ 20 mn). Préparation Ôtez le pédoncule des aubergines, lavez-les. tranchez-les en rondelles et coupez chacune en deux. epluchez la gousse d’ail et ciselez-la. egouttez la
Facile bon marché mon carnet partager ingrédients − personnes + sel poivre 1 oignon 40 cl de sauce tomate avec morceaux 1 aubergine 1 boule de mozzarella de 125 g 200 g de. Facile 25 min 25 min ingrédients 2 aubergines 250 g de bœuf haché 150 g de fromage de chèvre frais 125 g de mozzarella 1 boîte de. Préparer la sauce tomate : faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole à fond profond. ajouter les tomates mixées ainsi que l’ail. Je vous propose de réaliser ce grand classique de la cuisine : les aubergines farcies. ici, j'ai farci les aubergines avec de la viande hachée, de l'oignon, . La meilleure recette de gratin d'aubergines et mozzarella! l'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (4 votes), 4 commentaires. ingrédients: 4 aubergines, 1 pot de sauce tomate ou fait
Transférer le tout dans un plat à four et égaliser. saupoudrer de mozzarella et de parmesan râpés. arroser d’un peu d’huile. remettre au four pour une dizaine de