1 gousse d’ail 6 g de beurre 1 filet d’huile (environ 10 g) 2 g de mélange 4 épices 1 g d’épices bouquet garni 25 g de fromage râpé 2 g de sel 40 g. Recette christophines gratinées comme aux antilles. ingrédients (4 personnes) : 4 christophines, un quart de baguette de pain rassis, 25 cl de lait... - découvrez toutes. En fin de cuisson râpe un peu de noix de muscade, sale et poivre à ton goût. une fois la crème prête, dans un saladier mélange la purée de légumes et la béchamel. Couper en deux les christophines et les cuire 35 minutes environ dans de l’eau salée. Égoutter et laisser refroidir. enlever délicatement la pulpe des christophines. Gratin de christophines (guadeloupe) ingrédients : christophines, 100 g de gruyère rapé, 2 cuil. d'huile, 2 cuil. de chapelure, 2 cuil. de farine, 1 oignon, 4 cuil. de lait, 1 gousse
Ingrédients 2 kg de christophine 2 oignons finement haché 30cl de lait 2cas d’huile ou 30 gr de beurre 2 c à soupe cas de farine 50. Pour 8 personnes – ? 20 min de cuisson. ingrédients: 4 christophines; 1/4 de baguettes de pain rassis; 25cl de lait; 30g de beurre; 1 pot de corned-beef; 1 bouquet de cives; 1. 20min env. 118 kcal/pers ajouter à mes favoris partager ingrédients fermer pour 5 parts de dauphinois de christophines 1 kg de christophines 1 oignon (soit 60g) 2 gousses d’ail 1. Pour le gratin de christophines il faut:-2 ou 3 christophines,-2 tranches de jambon fumé,-4 cives,-1 gousse d’ail, 1 oignon, thym, persil, beurre, huile, chapelure, béchamel, gruyère. 1 préparer la purée de christophines : laver les christophines et les couper en 4 dans le sens de la longueur. enlever le
Préparation : 15 min cuisson : 40 min ingrédients pour 4 personnes 4 christophines (chouchou ou chayotte). 2 oignons. 3. Ingrédients pour le gratin de christophine. pour ce gratin à base de ce délicieux légume, peu d’ingrédients suffisent. prévoyez : – 4 belles christophines/ 1 quart d’une baguette. La recette du gratin de christophines la recette du gratin de christophines est accessible à tous, économique et ne nécessite qu’un peu plus d’une heure de. Ecraser la chair de la christophine et la mettre à égoutter le plus possible. dans une casserole, mettre le beurre à fondre dans un filet d'huile. incorporer les épices